Меню на 14 февраля рецепты. Что приготовить на день святого валентина. Песочное печенье «Сердце»
Рецепты романтических блюд с фото на 14 февраля (на День Святого Валентина, на День влюбленных) – это настоящее искусство в создании еды! Она ведь должна быть не просто вкусной, но еще искусно оформленной, в соответствии с тематикой праздника.
Так все-таки, какие же блюда подойдут более всего? Прежде всего, они должны быть легкими и не перегружать желудок. Таким образом, после приема пищи на День всех влюбленных Вы не должны испытывать чувства тяжести. В соответствии с этим правилом лучшим выбором для романтического меню станут разнообразные овощные салатики, блюда из рыбы и морепродуктов, легкие десерты.
Для своей половинки Вы можете приготовить и ее любимое блюдо, при этом просто оформив его подобающим образом. Так, например, не составит никакого труда, выложить любимый салатик в форме сердца. Потому при составлении меню блюд на День Святого Валентина обязательно учитывайте вкусы своей любимой или своего любимого!
Количество блюд, которые Вы планируете поставить на стол может быть самым разнообразным, и зависит от того завтрак это, обед или ужин. Так, сутра лучше не перегружать желудок избыточным количеством пищи. Идеально подойдет какой-нибудь легкий салатик, яичница в форме сердца или какой-либо десерт с чашечкой кофе. Обед может быть более разнообразным и состоять из большего количества романтических кушаний. Подать к столу можно даже горячее. В данном случае это будет вполне уместно. На ужин также можно подать несколько блюд, но при этом желательно, чтобы они все же были легкими.
Удивить свою половинку на праздник 14-го февраля совсем нетрудно. Просто проявите свою фантазию и у Вас все непременно получится. Если же идей по поводу праздничного меню на День всех влюбленных нет, не беда! На нашем сайте Вы найдете массу фото рецептов блюд ко Дню Святого Валентина, шаги приготовления которых расписаны подробнейшим образом. К тому же поэтапные фотографии, визуализируя процесс готовки, помогут Вам разобраться во всех тонкостях и нюансах. И даже если Вы новичок в деле кулинарии, то при помощи наших рецептов, приготовление блюд «на двоих» дастся Вам без труда!
Ко Дню всех влюбленных мы готовимся с особенным трепетом. Хочется порадовать свою вторую половинку вниманием, ярким подарком, незабываемыми эмоциями и вкусным ужином. В этот раз мы предлагаем вашему вниманию 10 идей оригинальных блюд к 14 февраля. С этими простыми рецептами справится даже неопытная хозяйка, а «секрет» блюд заключается в природных афродизиаках, призванных добавить вашему вечеру пикантности. Итак, поехали.
1. Брускетта с соленой рыбой
В качестве закуски для праздничного ужина отлично подойдет брускетта с соленой рыбой. Это вкусно, быстро, выглядит очень аппетитно, а в красной рыбе есть необходимые афродизиаки. Эту закуску любимый сметет со стола за 5 минут.
2. Томатный суп с базиликом и гренками
Если планируете на ужин готовить первое, обязательно попробуйте приготовить томатный суп с базиликом. У этого супа очень нежная текстура и, что важно, он довольно легкий. А цвет супа повысит вашему любимому аппетит!
3. Цезарь с креветками
В праздничный вечер просто нельзя обойтись без любимого салата «Цезарь». Но мы рекомендуем заменить курицу креветками. Во-первых, так салат будет выглядеть более празднично и оригинально. Но главное это то, что креветки имеют повышающие либидо свойства!
4. Салат с мидиями
Разнообразить праздничный ужин на 14 февраля можно салатом с мидиями. Чтобы добавить салату пикантности, можете сделать его острым. Ваш возлюбленный придет в восторг от этого кулинарного шедевра.
5. Антрекот из говядины с перечным соусом
Если ваша вторая половинка любит мясо, рекомендуем приготовить антрекот из говядины. Если обычные стейки уже немного всем приелись, то сочная говядины с перечным соусом – самое то, чем хочется удивить возлюбленного. Антрекот зарядит мужчину энергией. Так что нескучный вечер гарантирован.
6. Куриное филе под соусом песто
В качестве основного блюда на День влюбленных советуем также приготовить нежнейшее куриное филе под соусом песто. Мясо получается очень сочным и ароматным. Да и цвет блюда вызовет аппетит.
7. Рыба в духовке
Если ваш любимый предпочитает рыбу, рекомендуем приготовить рыбу в духовке. Лучше, если это будет морская рыба, так как она обладает все теми же нужными нам свойствами. Не стоит жарить рыбу – ведь в этот вечер в вашей квартире должны благоухать ароматные свечи и цветы, а не стоять резкий запах рыбы.
8. Цитрусовый напиток с имбирем
Цитрусовый напиток с имбирем – это не только идеальный способ не заболеть, но и природный, а главное, вкусный способ повысить либидо. Наполните им ваши бокалы вместо воды или сока. Также он поможет перебить вкусы других блюд и освежить дыхание.
9. Клубника с маскарпоне и мороженым
Так уж повелось, что в праздник 14 Февраля нельзя обойтись без десертов с использованием клубники. Это безумно вкусно, да и выглядят такие сладости очень соблазнительно. Если приелась клубника со сливками, советуем попробовать нежное сочетании клубники, мороженого и сливочного сыра маскарпоне.
10. Сердечки из безе
О конфетах в виде сердечек, мы надеемся, побеспокоится ваш любимый, а вам мы советуем приготовить воздушные сердечки из безе. Подайте это нежное лакомство на завершение ужина под шампанское!
Что приготовить на романтический ужин для любимого в домашних условиях 14 февраля? Все от салата до десерта в нашей подборке для вашего вдохновения!
Салат с крабовыми палочками остается одним из самых популярных на праздники и в будни. Несмотря на то, что палочки - довольно сомнительный продукт с точки зрения своего состава, их активно используют для приготовления всяких вкусностей. Постараемся выбрать продукт проверенного производителя и приступим к приготовлению салата на день Святого Валентина. Впрочем, этот салат будет хорош в любой день, когда захочется создать романтическую атмосферу.
Невзирая на всю внешнюю сложность, такой салат на 14 февраля делается очень просто. Готовить салат мы будем в гарнирных формах, чтобы придать ему форму сердца. Это весьма актуально на день Святого Валентина. Слои лягут один на другой ровно, ничего не выскочит наружу и не нарушит наш замысел. Для одной такой формы нужно совсем немного продуктов.
- крабовые палочки – 100 г;
- картофель – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- фиолетовая луковица – ½ шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль, майонез, перец – по вкусу.
Заранее отварим морковь в кожуре, картошку в «мундире» и яйцо.
Почистим морковку, картошку и яичко. С палочек снимем упаковку.
Можно нарезать. Крабовые палочки - это основной продукт. Нарежем их не слишком мелко.
Остальные ингредиенты лучше нарезать помельче. Начнем с картошки.
И фиолетовый лук.
Морковь натрем на терке. Ее мы выложим на самый верх салата в виде сердечка. С толстой части морковки можно срезать тонкую ленту и закрутить ее в виде цветочка. Его можно использовать для оформления закуски.
Ингредиенты готовы: крабовые палочки, яичко, картошка, морковка, кукуруза.
На самый низ в форму положим картофель, смажем майонезом. Картофель можно подсолить и поперчить.
Смажем майонезом.
На картофель положим лук.
Затем яички.
Тоже смажем.
Теперь очередь крабовых палочек.
Слой палочек смажем майонезом.
И снова - майонез. Утрамбуем салат.
При помощи сердца меньшего размера выложим на салате сердце тертой морковью.
Осторожно снимаем обе формы.
Оформим салат зеленью и украшениями из вареной моркови.
Праздничное блюдо на День Валентина готово! Приятного празднования и хороших впечатлений!
Рецепт 2: пицца-сердце на романтический ужин 14 февраля
Пицца в форме сердца – это все то же знакомое нам итальянское блюдо, отличающееся от классического лишь оформлением. Приготовление его в домашних условиях достаточно простое, ведь можно воспользоваться заготовками. Так, например, можно купить замороженное тесто. Хотя и собственноручное его приготовление не вызовет у вас особых проблем, а тем более, если хотя бы раз вам доводилось его делать.
В качестве начинки для такой пиццы мы будем использовать колбасу салями и маслины. Сырная составляющая блюда будет состоять из двух видов сыра: пармезана и моцареллы. Впрочем, начинка в такой пицце может быть совершенно любая. Это вы можете регулировать по собственному усмотрению.
Такая пицца в форме сердца станет отличным решением для романтического ужина. Выглядит она оригинально и, к тому же, гарантированно получается вкусной, а сделать ее сможет даже тот, кто ни разу не стоял у плиты! Кроме того, пожалуй, не найдется такого человека, который не любил бы пиццу. Такое блюдо будет беспроигрышным.
Итак, если хлопоты по подготовке к романтическому ужину вот-вот настигнут вас, то предлагаем поскорее начать готовить пиццу в форме сердца, а поможет вам в этом рецепт с пошаговыми фото, что представлен чуть ниже. Приступим!
Делать пиццу мы будем из готового теста, поэтому прежде всего запасемся им. Далее следуем указаниям на упаковке этого продукта.
Присыпаем столешницу мукой, кладем на нее размороженное тесто, а затем раскатываем его тонким слоем и придаем форму сердца. Сделать это можно на глаз, а можно заранее вырезать шаблон из бумаги. Оставшимися обрезками можно уплотнить края пиццы, сделав бортики, как на фото.
Готовые пласт теста в виде сердца необходимо очень аккуратно переместить на противень.
Теперь нам понадобится салями. Колбасу нужно нарезать кружочками, а если вы взяли готовую нарезку, то количество работы убавится.
Часть такой начинки будет уложена под сыр, а часть на него. Поэтому тем кружочкам колбасы, которые будут сверху мы придадим форму сердец. Для этого воспользуемся формочкой для печенья. Если таковой на кухне не имеется, то вырезать из салями сердечки можно при помощи кухонных ножниц.
Смазываем тесто томатной пастой или любым соусом для пиццы. Далее выкладываем кружочки салями и ее обрезки, который остались от вырезания сердечек.
Натертой моцареллой густо посыпаем пиццу. Поверх сыра выкладываем салями в форме сердечек и маслины, разрезанные на половинки. Бортики пиццы смажем оливковым маслом и присыплем их натертым пармезаном.
Теперь пиццу осталось запечь. Делайте это в соответствии с указаниями по запеканию теста на упаковке (на ней будет указан подходящий температурный режим и время запекания).
Перед началом запекания постарайтесь убрать с противня кусочки сыра, дабы он не пригорел.
Готовую пиццу в форме сердца нужно подавать к столу тут же, ведь она особенно вкусна в теплом виде. Как видите рецепт совсем несложный и быстрый. Ваша вторая половинка будет очень рада такому блюду. Вот увидите!
Рецепт 3: салат на 14 февраля Тайная страсть (пошаговые фото)
- Говядина 100 г
- Листья салата 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Томаты вяленые 5 шт
- Пармезан 30 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус 1 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Приправа 1 ч. л.
Для приготовления можно брать любой салат по желанию, я брала обычный листовой салат. Моем и рвём его на кусочки.
Помидоры черри режем пополам, вяленые помидоры нарезаем на мелкие кусочки.
Соединяем салат с помидорами.
Делаем заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса, горчицы, приправы «Итальянские травы» и соли. Всё взбиваем венчиком.
Заправляем салат заправкой, перемешиваем. Выкладываем на сервировочное блюдо.
Вяленую говядину нарезаем на тонкие полоски.
Выкладываем полоски вяленой говядины сверху салата.
Посыпаем сверху салат натёртым пармезаном. Приятного аппетита!
Рецепт 4: курица в карамели к 14 февраля для влюбленных
- Куриное филе 400 г
- Перец красный сладкий 150 г
- Мед 25 г
- Винный уксус 4 ст.л
- Масло сливочное 20 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
Перец порезать тонкой соломкой.
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Приправить курицу солью, перцем, паприкой.
Масло растопить. Обжарить филе 3-4 минуты.
Смешать уксус с медом, до растворения меда.
Влить уксус на сковороду.
Добавить перец. Готовить еще около 5 минут.
Рецепт 5: закуска на День Влюбленных — сердечки на крекерах
Вкусная закуска на крекерах ко Дню влюбленных! Приготовить ее очень просто!
- Горбуша (отварная) - 100 г;
- Сырок плавленный (сливочный) - 1 шт;
- Майонез (или сметана) - 1 ст.л.;
- Соль и перец (по вкусу) ;
- Хрен со свеклой - 1-2 ч.л.;
- Крекеры соленые;
- Лук зеленый (для украшения)
Отварным кусочкам горбуши дать остыть и удалить все косточки. Измельчить на маленькие кусочки.
Сырок плавленный — сливочный (он мягенький) добавить к рыбке.
Посолить и посыпать перчиком и взбить блендером до однородной массы.
С помощью шприца или целлофанового пакета (отрезать уголок) выдавить на крекеры массу в форме сердечек. Серединку тоже немного смазать рыбной массой. А сверху, в серединке, аккуратно маленькой ложечкой распределить хрен также, чтобы получилось сердечко. Украсить зеленым лучком. Очень вкусная закусочка! Приятного!
Рецепт 6: клубничный коктейль Святой Валентин (пошагово)
- 200 гр. спелой клубники
- 200 гр. сливочного мороженого
- 200 мл. молока
- 50 гр. клубничного сиропа
- 1 ст.л. сахара по желанию
Для коктейля с клубникой выбираем спелые сочные ягоды. Еще нам понадобится сливочное мороженое, стакан молока и совсем немного клубничного сиропа.
Клубнику промываем в проточной воде, удаляем хвостики. Если ягоды крупные, режем на несколько частей. Кладем в стакан блендера клубнику, мороженое, наливаем охлажденное молоко.
Наливаем немного клубничного сиропа. Если клубничный коктейль готовится исключительно для взрослых, то вместо сиропа можно добавить домашний ликер из розы, либо же любую домашнюю фруктово-ягодную настойку, например, настойку из черноплодки.
Клубничный коктейль готовим в блендере. Для этого потребуется не более одной минуты. Не старайтесь растереть семена клубники или тем более их удалить. В этих маленьких клубничных семенах содержится важнейший микроэлемент — цинк. Именно цинк активизирует работу витамина А, замедляет процесс старения кожи, улучшает интеллектуальные способности.
Готовый коктейль пробуем на сахар. Обычно, если клубника сладкая, то добавлять сахар нет необходимости. Подаем клубничный коктель охлажденным.
Рецепт 7: миндальные сердечки на десерт 14 февраля (с фото)
Десерт имеет приятный вкус миндаля, а лимонный сок придаёт ему цитрусовую нежность. В завершении романтического ужина на 14 февраля можно подать эти милые сердечки.
- Миндаль (очищенный и измельчённый) - 100 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Ликер (Амаретто, можно и без него, если готовится для детей) - 1 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Какао-порошок (Можно шоколадную глазурь) - 3 ст. л.
Миндальную муку и сахарную пудру перемешать. Добавить к массе 1 ст. ложку ликёра Амаретто. Если вы готовите десерт для детей, исключить ликёр. К полученной массе добавить 2 ст. ложки лионного сока. Вымесить массу до гладкости.
Вот такой колобок у нас получился. Завернём его в пищевую плёнку и оставим в холодильнике минут на 30.
Охлаждённое тесто (колобок) раскатать в 0,5 см. толщиной на слегка подпыленном мукой столе, лучше раскатывать с помощью пищевой бумаги.
Вырезать формочкой сердечки. Оставшуюся массу вновь скатать в колобок и снова раскатать толщиной в 0,5 см. Продолжить вырезание сердечек.
Готовые сердечки выложить на тарелку и посыпать какао-порошком. Готовые сердечки поставить в холодильник минут на 20. При желании сердечки можно покрыть шоколадной глазурью, это на Ваше усмотрение. Мне же нравится вариант с посыпкой какао.
День Св. Валентина или день всех влюбленных стал одним из любимых и традиционных праздников в нашей стране. И, хотя по своей сути, это иноземный не свойственный нашим традициям праздник, однако, благодаря идее обмениваться любовными посланиями и пожеланиями, он стал популярен у нас то же.
Традиционно в этот день дарят валентинки – небольшие открытки с романтическими пожеланиями. Так же, в зависимости от взаимоотношений мужчины и женщины, характер подарка и его смысл может быть разнообразен.
Конечно, если вы просто друзья, то, например, предметы одежды, букеты роз и пр. будут выглядеть несколько странновато. И в то же время, если у вас намечаются более серьезные отношения, предполагающие вырасти в нечто серьезное, то здесь стоит призадуматься, какой подарок выбрать.
Вариантов много, однако, если вы собираетесь при этом предложить своей избраннице руку и сердце, то, несомненно, романтический ужин будет самым подходящим.
1. Как и где провести романтический ужин
Начнем с выбора места для вашего ужина. Тут вариантов немного, или вы идете в ресторан, или проводите его в домашних условиях, как вариант – на даче.
Однако, здесь опять-таки исходим из замысла вашего мероприятия.
Если вы предполагаете сделать признание в любви, то делать это лучше всего индивидуально, не на глазах у всех. И не ведитесь на фильмы, где герои вручают друг другу кольца в ресторанах. Это все-таки кино.
Поэтому постарайтесь найти соответствующую обстановку. Как вариант, если не хочется организовывать такой ужин в квартире, проведите его на даче. Если у вас уютный домик, то лучше нет, чем вечер на природе.
Решив вопрос с местом проведения, решаем, как его оформить. Если вам кажется, что можно просто организовать ужин и ни о чем более не заморачиваться, то это не так.
Конечно, если ваш замысел сводится просто к застолью в честь дня всех влюбленных, тогда можно даже и о застольном меню не беспокоиться. Ставьте на стол все, что вы любите.
Но если вы хотите настоящий романтический ужин с признанием в любви, то…..
Позаботиться необходимо не только о меню, но и соответствующей обстановке. Естественно, что без свечей вам никак не обойтись. Их можно поставить на стол, красиво расставить по комнате, составить из них сердечко – в общем, вариантов много.
2. Что приготовить на романтический ужин
Ну что ж, с антуражем разобрались. Теперь посмотрим, какое меню для романтического ужина подойдет лучше всего.
Если говорить о том, какая еда должна быть, то ответ однозначный – легкая. Вы можете накрыть и очень богатый стол, но, хочу напомнить, Валентинов день это не тот праздник, когда устраивают большое застолье.
К тому же, она не должна быть ни жирной, ни обильной. Не рекомендуется использовать лук и чеснок.
Есть такие продукты, как афродизиаки. Это те, которые по преданию способны разжигать в сердце избранника или избранницы любовь. К ним относятся имбирь, стебель сельдерея, мед, кунжутное семя, острый перец, шоколад, спаржа и красное вино.
Таким образом, если не все из этого списка, то хотя бы что-то, должно присутствовать на столе.
Кроме того, блюда, которые вы готовите к ужину, не должны быть обыденными. Если вы все же хотите чего-то существенного, то куриное мясо подойдет.
3. Рецепты блюд для романтического ужина
— Особенно изысканным будут, фаршированные куриные грудки, скажем, клубникой и сыром.
- Готовим куриные грудки и клубнику.
- В грудках делаем надрезы, солим и перчим по вкусу.
- Нарезаем кубиками сыр, смешиваем с клубникой. Ее можно нарезать или слегка намять. Добавим к этой смеси растопленное масло.
- Надрезы в грудке заполняем начинкой и зашиваем.
- Готовые грудки запекаем в духовке около сорок минут.
- Готовое блюдо нужно украсить и можно подавать на стол.
— Хорошо подойдут для романтического ужина салаты.
Например, могут украсить ваш стол тартинки с сыром и помидорами. Приготовить их можно следующим образом. Возьмем, такие ингредиенты, как
- 500 г слоёного теста,
- 4 помидора,
- 1 яйцо,
- 100 г сыра,
- 2 веточки базилика,
- 2 веточки тимьяна,
- маслины, зелень укропа, петрушки.
Тесто раскатываем пластом и режем на небольшие квадратики, например 6-7 см. Смазываем маслом противень и кладем на них эти квадратики. Сверху на каждый квадратик кладем кружок помидора, а на него нарезанные колечками маслины, кусочки сыра, листочки тимьяна и базилика. Ставим противень в духовку и печем 15 минут. После этого можно ставить на стол.
Вместо теста можно использовать нарезанный батон.
— Если вы любитель японской кухни, то можете приготовить сырные роллы со шпротами.
Для этого вам понадобятся:
- 1 банка шпрот,
- 200 г твёрдого сыра,
- помидор – 1 шт.,
- сладкий перец – 1 шт.,
- листья салата, зелень петрушки.
Сыр и помидоры нарезаем на ломтики, перец соломкой. На сыр кладем одну рыбку, полоску перца, ломтик помидора и ветку петрушки. Сворачиваем все это рулетиком и скрепляем шпажкой.
Или попробуйте лёгкие и вкусные
4. Теперь главное – напитки
Что лучше всего подойдет для романтического ужина. Классический вариант – красное сухое вино. Однако здесь мы исходим из предпочтений. Если вам больше нравятся белые вина, то ставьте их. Хорошо подойдет и шампанское. Тем более, что используя его, можно приготовить такой вот замечательный коктейль:
- Клубника – 300 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Сироп из малины – 3 ст. л.
- Шампанское – 3 ст.
- Лайм – 1 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
Измельчаем клубнику и делаем пюре. Выдавливаем лимонный сок и добавляем его в клубнику. Добавляем сахар и лед, потом малиновый сироп и холодное шампанское. Перемешиваем и разливаем по бокалам.
Посмотрите ещё всевозможные хотя они и написаны на Новый год, от этого они не стали хуже. А также , вдруг не захочется алкоголя.
Если ваша девушка очень любит сладости (впрочем, кто их не любит), то коробка конфет всегда будет кстати на столе. Можно еще разбавить десерт тортом или пирожными.
Вот, пожалуй и все советы. Приятного вам ужина!
5. А напоследок небольшое видео о том, как приготовить романтический ужин, уложившись в скромный бюджет
Удачи всем влюблённым и пока не влюблённым!
Совсем скоро наступит 14 февраля — День всех влюбленных, хотя многие считают, что это и не наш праздник, а мне кажется, что это возможность лишний раз проявить и показать любовь своим близким. Чем же можно порадовать свою вторую половинку?
Самый интересный вариант — это романтический ужин
Можно конечно забронировать столик в ресторане, но все же дома обстановка располагает из романтического ужина плавно перетечь в интимную.
Для начала надо прежде всего продумать все детали: уютная обстановка, музыка, свечи, блюда, которыми вы захотите удивить своего избранника.
Заставлять стол огромным количеством блюд и алкоголем не стоит, а то до романтики дело точно не дойдёт.
Выбор блюд должен быть простым, но аппетитным и вкусным, чтобы у вас осталось больше времени привести себя в порядок, создать романтическую обстановку.
Составляя меню, нужно учесть кулинарные предпочтения любимого, какие напитки он предпочитает.
Любопытно, что есть такие продукты, которые содержат вещества, так называемые афродизиаки, усиливающие любовное желание.
Это хорошо нам знакомые: авокадо, клубника, натуральный кофе, миндаль, морские деликатесы, сыр, яйца, черный шоколад, грибы, красная икра, базилик, тимьян.
Блюда могут быть различными, но все же сочетаемыми, т.е. мясными, рыбными, либо из птицы.
Идеальный вариант меню
- Салат
- Бутерброды или канапе
- Горячее – мясо, рыба или птица;
- Десерт
При приготовлении горячего блюда, конечно, лучше исключить специи, пряности с резкими вкусом и запахом.
Главное – это красивая подача блюд: тарелки с едой можно украсить зеленью, овощами, шоколадом.
Перед самим ужином под расслабляющую музыку в качестве аперитива можно выпить легкого вина, ликера или коктейля.
Классический коктейль «Маргарита»
Приятный коктейль с ароматом цитрусовых, легкой прохладой и небольшой крепостью освежит вас, придаст началу вашего ужина небольшой шарм.
Если ни вы, ни ваш любимый не употребляют алкоголь, то выбор безалкогольных напитков огромен, предпочтение можно отдать любому.
Вкусный прохладительный витаминный напиток
Состав для его приготовления
Предварительно очищенный киви нарезаем кружочками
Хорошо вымытый апельсин разрезаем пополам, режем дольками
Лайм моем и тоже нарезаем дольками
Из яблока удаляем сердцевину, тоже нарезаем дольками
В посуду с фруктами вливаем рюмку сиропа
Добавляем стакан апельсинового сока
Вливаем стакан мульти-фруктового сока
Все заливаем гранатовым соком
В коктейль насыпаем льда, если нет, то добавляем немного воды, чтобы он не получился слишком сладким
Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов
Для любителей мясного меню
Если ваш избранник предпочитает птицу, то можно приготовить вот что:
Классический салат Цезарь
Вкусный и легкий салат Цезарь, прост в приготовлении, не требует много времени и особых продуктов. Готовьте и вам он очень понравится. Читать рецепт далее…..
Отличная закуска с сладким перцем, легко и просто готовится, красиво и аппетитно выглядит. Читать рецепт далее….
Свиные отбивные, как приготовить
Аппетитные отбивные из свинины - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам. 10 рецептов прекрасных отбивных из свинины.
Десерт «Клубника со сливками» с шоколадом
Такой десерт как нельзя лучше подходит для романтического ужина влюбленных. Приятный на вкус, легко и быстро готовится.
Если ваш избранник предпочитает птицу, то можно приготовить вот что
Салат греческий с курицей и сухариками
Главная вкусовая составляющая этого салата – сыр фета, приготовленный из козьего или овечьего молока, он похож на твердый творог и дает оригинальную кислинку.
Как приготовить Жульен в тарталетках с курицей
Очень вкусное блюдо, приготовьте и вы не пожалеете о своем выборе
Вам необходимы данные продукты для приготовления жульена
В кастрюлю с холодной водой опускаем филе, ставим варить, как только закипит снимаем пенку, солим, перчим по вкусу
У грибов отрезаем ножку и шляпки нарезаем соломкой
Луковицу разрезаем на четыре части и нарезаем полудольками
Лук солим, немного давим, чтобы он пустил сок
В разогретую сковороду наливаем масла, добавляем кусочек сливочного масла
Выкладываем лук в сковороду, закрываем крышкой, томим на маленьком огне
На сухую холодную сковороду выкладываем грибы, ставим на средний огонь и жарим пока не выйдет вся влага
Натираем сыр на мелкой терке
В грибы добавляем масла, обжариваем уже до золотистого цвета, солим по вкусу
Остывшее филе нарезаем мелкими кусочками
В сковороду с луком вливаем вино, томим еще 2 минуты
В грибы выкладываем филе
Добавляем к грибам и филе лук
Выкладываем сметану
Все тщательно перемешиваем, тушим еще 5-7 минут
Начинку выкладываем в тарталетки
Сверху посыпаем сыром
Выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов до готовности
Вместо тарталеток можно использовать горшочки
Рулет из курицы с черносливом и грецкими орехами
Нам понадобятся:
- 4 куриных филе
- 100 гр. грецких очищенных орехов
- 100 гр. чернослива
- 50 гр. твердого сыра
- соль, перец
- 50 гр. зелени петрушки
- 100 гр. майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
Предварительно вымоченный чернослив мелко нарезаем
Орехи тоже мелко режем
Ножом измельчаем петрушку
В посуде соединяем все порезанные продукты
Добавляем майонез
Все тщательно перемешиваем
Филе разрезаем вдоль с боку к середине, но не до конца
Накрываем пищевой пленкой и отбиваем
Филе солим, перчим по вкусу
Выкладываем начинку ровным слоем
Начинаем скручивать в рулет, так чтобы шов оказался внизу
Сверху смазываем растопленным маслом
Противень смазываем маслом
Выкладываем на противень рулеты и отправляем в разогретую духовку на 30 минут
Вынимаем из духовки посыпаем натертым на крупной терке сыром
Снова ставим в духовку примерно на 40 минут
- Берем любые фрукты, которые предпочитает ваш избранник, нарезаем кубиками, перемешиваем
- Выкладываем в креманки, сверху добавляем взбитые сливки
- Вместо сливок можно использовать любой йогурт или нежирную сметану
Для любителя рыбных деликатесов
Салат Цезарь с креветками
Используем еще раз вариант знаменитого салата Цезарь, но уже с креветками. Читать рецепт далее…..
Закуска «Ибица»
Прекрасная нежная рыба с овощами
Очищенный картофель нарезаем соломкой
Очищенную морковь разрезаем пополам и нарезаем полудольками
Лук режем на четыре части и нарезаем дольками
Овощи складываем в одну посуду, солим, перчим
Все хорошо перемешиваем
Вливаем 2 столовые ложки масла, еще раз перемешиваем
Филе солим с двух сторон
На кусок фольги выкладываем овощи и филе
Фольгу складываем в виде кораблика, сверху не закрываем
Выкладываем на противень и отправляем на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку
Натираем сыр на средней терке, противень достаем, посыпаем сыром рыбу
Отправляем опять в духовку на 7-10 минут
Готовую рыбу посыпаем любой зеленью
Желе йогуртовое с малиной и клубникой
Необходимо:
- 300 мл питьевого йогурта
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 10 гр. желатина
- 100 гр. малины
- 150 гр. клубники
Желатин заливаем стаканом холодной водой, даем набухнуть
В глубокую посуду выливаем йогурт
Всыпаем сахар
Добавляем ванильного сахара
Все тщательно мешаем, чтобы сахар растворился
Помытую клубнику нарезаем 2 штуки дольками для украшения, остальную кубиками
Ставим желатин на маленький огонь, даем полностью раствориться, ни в коем случае не кипятим
Желатин тонкой струйкой вливаем в йогурт, одновременно перемешивая
Десерт выкладываем в формы, на дно кладем кубики клубники, потом малину
Заливаем все йогуртом
Готовый десерт отправляем в холодильник на 2 часа
Можно использовать различные ягоды, какие вам по душе
И в заключении десерт, который может подойти после любого блюда, любого напитка – это, конечно, мороженое, очень вкусный десерт, особенно в домашнем исполнении, где для его приготовления можно использовать и применять любые вкусовые добавки.
Мороженое состоит из молока, сливок и загустителя. В качестве последнего применяется яичный желток, желатин, крахмал, лимонный сок.
Для получения вкусного мороженого применяйте только свежие, качественные и натуральные продукты. Читать рецепты далее…..
Если мужчина любит, то он обязательно оценит ваши старания. Пробуйте, фантазируйте, удивляйте, а главное цените друг друга.
Видео для мужчин. Как приготовить ужин по-итальянски для любимой
Надеюсь и мужчинам помогут наши советы, рецепты, чтобы удивить свою ненаглядную не только большим букетом цветов.
Если наши рецепты смогут вам помочь, делитесь своими комментариями и отзывами
